Каталог ягодные и редкие культуры 2021

ЯГОДНЫЕ И ЛЕСНЫЕ КУЛЬТУРЫ (дикоросы)

На лето- осень 2021

 

ЗЕМЛЯНИКА садовая крупноплодная – вечнозеленое растение, хорошо зимует только под снегом. Земляника быстро вступает в плодоношение (товарный урожай дает на второй год после посадки) и быстро стареет. Плантацию заменяют через 3-4 года эксплуатации.

Лучший срок посадки свежевыкопанных растений- весна, саженцы в емкостях можно высаживать с апреля до сентября.

В Сибири сорта должны быть зимостойкими, хорошо отрастать весной после потери листьев, быть устойчивыми к земляничному клещу и гнилям плодов.

При обычных технологиях выращивания высоким считается урожай 1,5-2,5 кг/м2 (при интенсивных способах- выше). Ягоды должны быть крупными или очень крупными, достаточно плотными, хорошей формы, столового или десертного вкуса. Они не должны мельчать по сборам.

 

Рассада земляники - в емкостях, цена от 70-80 руб. (обычные сорта) и до 100-120 руб. (ремонтантные).

Все сорта зимостойкие, устойчивые к клещу и гнилям плодов.

 

Ремонтантные сорта:

Крымская ремонтантная – ягоды 15-25г красные, округлые, очень сладкие, достаточно плотные; первый и второй урожай достаточно высокие. Сорт исключительно устойчив к болезным и вредителям, усов мало.

 

ЖИМОЛОСТЬ – высокозимостойкая сибирская культура, урожай ежегодный. Кусты высотой 0,5-2,5м разного габитуса, ягоды-соплодия сине-черные, массой 1-2,5г. и более, кисло-сладкие или сладкие (есть сорта с горчинкой), созревают в 1-2 декаде июня, осыпаются в разной степени. Урожай сортов камчатской группы - 2,5-3,5 кг и до 5 кг/куст, алтайские сорта дают до 6-8 кг/куст.

Для хорошего опыления высаживают 3-5 сортов, место- любое, маловетреное. К почвам неприхотлива, хорошо реагирует на поливы, подкормки (ягоды становятся крупнее, меньше осыпаются). Кусты осветляют (обрезают) после сбора урожая.

 

Саженцы жимолости по цене 300- 400 руб., в емкостях 2-3 летние, сорта с  неосыпающимися или слабо осыпающимися ягодами.

 

Очень ранние и ранние:

Калипсо - ягоды 1,3-2,0г овальные, сладкие со слабой горчинкой и улученной биохимией (4,2 балла), не осыпаются; куст до 2м, урожай очень высокий (4,5-6 кг/куст).

Касмала – ягоды округло-овальные, сладкие (4,9 балла), транспортабельные, осыпаются слабо; куст красивой формы, компактный, невысокий, урожай средний (до 2 кг/куст).

Надежда - ягоды 1,2-1,6г широко- веретеновидные, кисло-сладкие с голубичным ароматом (4,7 балла), не осыпаются, куст до 1,7м, не загущается, урожай очень высокий (до 5 кг/куст).

Сильгинка – ягоды 1,4и до 2г, бугристые и кувшиновидные, сладкие (4,9 балла), транспортабельные, осыпаются; куст невысокий, урожай 2,5-3 кг/куст.

Среднеранние и среднеспелые:

Берель - ягоды 1-1,2г широко-веретеновидные, кисло-сладкие с горчинкой (4 балла), не осыпаются, куст до 2м, урожай до 8 кг/куст (очень высокий).

Морена - ягоды 1,7-2,3г, удлиненные, бугристые, сладкие (4,9 балла), не осыпаются, заизюмливаются; куст не загущен, до 1,7м; урожай высокий (до 4,5 кг/куст)

Лечебная - ягоды до 1,8г, овальные, кисло-сладкие с улучшенной биохимией (4,4 балла), не осыпаются; куст и урожай - высокие

Славянка - ягоды 1,3-1,6г, удлиненные, бугристые, сливочно-сладкие (4,9 балла), осыпаются слабо; куст плотный высотой 1,5-1,7м, урожай высокий (3,5-4 кг/куст).

Среднепоздние:

Гордость Бакчара – ягоды изогнуто-веретеновидные 1,4-1,7г хорошего вкуса (4,8 балла), осыпаются; куст раскидистый, урожай высокий (до 3,6 кг/куст).

Изюминка - ягоды 1-1,6г, бугристые, кисло-сладкие (4,8 балла), осыпаются слабо, улучшенный биохимический состав, куст до 1,7м, скороплодный, урожай высокий (до 4 кг/куст).

Ленинградский великан - ягоды 1,1-1,7г, овальные, сливочно- сладкие (5 баллов), осыпаются слабо; куст красивый, низкий (до 1,4м). плотный, урожай выше среднего (2,5-3 кг/куст).

Cвежевыкопанные саженцы сортов: Бакчарский великан, Морена. Чулымская, Фиалка

 

КРЫЖОВНИК – укрывной в Сибири кустарник, побеги с шипами, колючками или почти гладкие (часто- с шипами только внизу побегов). Малошиповатые сорта - гибридные – отличаются устойчивостью к мучнистой росе, имеют плоды хорошего вкуса или десертные, от светло-желтого до почти черного цвета, массу плодов от 4 до 10-12г. Созревают с середины  июля до середины-конца августа.

Все новые сорта не требуют перекрестного опыления. Место выбирают солнечное, снежное, сухое; в посадочную яму при посадке на тяжелых почвах добавляют песок.  Высаживают растения через 1,5-2м, наклонно с заглублением на 3-5 см, надземную часть укорачивают для быстрого разрастания куста.

 

Саженцы крыжовника  по цене300- 400 руб. (до 450 руб. новинки), в емкостях; сорта малошиповатые и бесшипные, устойчивые к мучнистой росе:

 

Очень ранние и ранние:

Сладкий – ягоды 5-7г желтые, медово-сладкие, куст сжатый, побеги малошиповатые, урожай высокий.

Среднеранние и среднеспелые:

Красный восток – ягоды до 6г, темно-красные хорошего вкуса, куст компактный, мало шипов.

Русский желтый (ограниченно) – ягоды до 7г желтые, десертные, ; мало шипов (внизу), куст компактный, урожайный, неприхотлив.

Сенатор – ягоды 4,5-6г коричневые, плотные, сладкие, куст компактный, побеги без шипов, урожайный

Черная капля – ягоды 6-9г, черные, каплевидные, хорошего пресно-сладкого вкуса. Куст среднерослый, урожайный, побеги без шипов. 

Шалун – ягоды 5-8 г медовые, желтые, куст раскидистый, побеги почти без шипов, урожайный

 

 

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ сибирская культура, хорошо зимует и стабильно плодоносит. Кусты скороплодные (урожай – со 2 года после посадки 4,5-6 кг и до 9-12 кг/куст). Кусты продуктивны 7-9 лет, после чего их заменяют. Ягоды черные, бурые, реже- зеленые, кисло-сладкие.

Современные сорта не требуют перекрестного опыления, должны иметь массу плодов не менее  2г (максимальная – до 5-6г), сухой отрыв и улучшенный биохимический состав ягод (содержание витамина С -  не менее 150-200 мг% пектина – 2-2,5%, высокую Р-активность).

Место может быть любым, обеспеченное поливом. Предпочитает плодородные средне- тяжелые почвы.

 

Саженцы смородины черной по цене 250-350 руб., 1-2 ЗКС; сорта устойчивы к почковому клещу и мучнистой росе.  

 

Среднеранние и среднеспелые:

Ирмень ягоды до 4,5г кисло-сладкие, высокое содержание пектина, куст округлый, урожай высокий.

Изольда – ягоды 3-4г хорошего вкуса, куст высокий, урожай очень высокий.

Ряска – ягоды 2-3г зеленые, сладкие, куст средний, урожай средний.

Среднепоздние и поздние:

Августа – ягоды до 4,5г десертные, высокопектиновые; куст средний, округлый; урожай высокий (до 4,5 кг/куст); повышенное содержание пектина. 

 

 

СМОРОДИНА золотистая - высокорослая, жаро-  засухоустойчивая (место выбирать сухое, теплое, солнечное), кусты высотой 2-3м, формируют корневую поросль. Цветет в мае желтыми ароматными цветками. Ягоды - черные, бурые или желтые, пресно-сладкие с ароматом, созревают в августе-сентябре.

Неприхотлива, легко восстанавливается после повреждений, хорошо стрижется, медонос. Растет на неплодородных почвах, используется в изгородях. Самоплодность- частичная. Лучше высаживать по 2-3 растения.

 

Саженцы смородины золотистой по цене 350-400 руб., в емкостях.

 

Джемовая – среднеранний сорт, куст среднерослый, ягоды черные, крупные (до 4,5г), сладкие с тонкой кожицей.

Осенняя вишня – среднепоздний сорт, куст мощный, ягоды вишневые, кисло-сладкие с прочной кожицей.

 

СМОРОДИНА КРАСНАЯ теплолюбива (выбирать солнечное и снежное место), засухоустойчива, кусты сильнорослые, загущенные, продуктивны до 12 лет. Современные сорта самоплодны, имеют крупные ягоды (более 1г -  до 1,5-2г) хорошего вкуса с полусухим отрывом.

Ягоды могут быть красными (все оттенки), розовыми и белыми.   Отрыв плодов чаще мокрый, поэтому ягоды собирают кистями.

 

Саженцы смородины красной  по цене 300-350 руб.,в емкостях; сорта крупноплодные с хорошим вкусом ягод

 

Очень ранние и ранние:

Ранняя сладкая – ягоды до 1,2г, красные, сладкие; куст зимостойкий, средний, урожай хороший.  

Рубиновое ожерелье - ягоды дло 1,5г, десертные, куст высокозимостойкий, средний, высокоурожайный.

Троицкая – ягоды 1,3-1,5г, кисло-сладкие, куст среднерослый, компактный, зимостойкий; урожай высокий, ежегодный.

Филиппок – ягоды 0,8-1г сладкие, красные, куст выше среднего, урожай высокий, стабильный.

Среднеранние и среднеспелые:

Баяна – ягоды белые 1-1,2г, десертные, куст высокий, зимостойкий; урожай - высокий.

Белая Потапенко – ягоды 0,9-1г бело-желтые, сладкие, долго не перезревают (до снега); куст среднерослый, урожайный.

Мулка- ягоды 1,3-1,8г кисло-сладкие, красные, куст мощный, зимостойкий; урожай очень высокий

Розита – ягоды крупные до 1,6г, десертные, красные; куст средний, зимостйокий; урожай высокий.

Святомихайловская – ягоды до 2,5г хорошего вкуса, куст компактный, зимостойкий; урожай стабильный. 

Телесная шампанская- ягоды розовые 0,7г, сладкие, куст зимостойкий, компактный, долговечный; урожай стабильный.

Чародейка - ягоды красные, до 2г, десертные, куст зимостойкий, компактный, урожайный.

Поздние и очень поздние:

Мармеладница – ягоды 1-1,3г  темно-красные, кислые , куст мощный, урожай высокий

Росинка – ягоды 1,4-1,6г, кисло-сладкие, красные, куст мощный, урожай очень высокий

 

МАЛИНА  -  ягодный кустарник с двулетними побегами: в первый год они вырастают, зимуют (пригибают под снег), на второй год- плодоносят и отмирают.

Обычные старые сорта малины (колючие побеги, много поросли, мелкая ароматная ягода) дают по 1,5-3,5 кг ягод с куста, новые ремонтантные – 1,5-2,5 кг (отдача зависит от погоды осенью), крупноплодные -  до 5-10 кг/куст. 

Новые ремонтантные сорта выращиваются в однолетней культуре: за один сезон побег отрастает, цветет и полностью или частично отдает урожай. Сорта чаще интенсивного типа (требуют усиленного питания, поливов, частой смены плантации).

Отплодоносившие побеги вырезают до уровня почвы или очень поздно осенью или ранней весной. Сорта почти не требуют защиты от вредителей и болезней.

В Сибири ценятся только очень ранние- ранние или среднеранние сорта с отдачей урожая не менее 50% даже в холодное лето.

Новые крупноплодные сорта - чаще бесшипные, с прочными побегами, иногда- штамбового типа. Ягоды 4-8 и до 12г чаще простого вкуса. Формируют относительно мало корневой поросли.

Зимостойкость этих сортов ниже, чем у обычных (до – 25оС), желательно пригибать их побеги под снег. Сорта штамбового типа невозможно пригнуть, их высаживают в самое теплое, снежное место. 

Саженцы при посадке требуют усиленного ухода, все сорта -  интенсивного типа, требуют усиленного полива и подкормок. Плантацию омолаживают чаще (через 5-7 лет). 

 

Саженцы ремонтантных сортов свежевыкопанные будут в 1-2 декадах августа.

Августовское чудо (ограниченно, 150 руб.) - отдача до 75%, ягоды 6-8г сладкие, созревают в 1-2 декадах августа растянуто; куст высокий, разветвленный.

Полана (150 руб.)-отдача 65-80%, ягоды 6-8г отличного вкуса и качества, созревают с 1 декады августа растянуто; куст средний, сорт интенсивного типа.  

Чиф (100-150 руб.) - отдача до 80-90%, ягоды 4,5-7 г, плотные, десертные, созревают с 1 декады августа растянуто; куст невысокий, исключительно неприхотлив.

ГФ 3-34-94 (150 -200 руб.) - отдача 90-100%,  ягоды 6-7г сладкие, хорошего качества, созревают в конце июля-начале августа; куст высокий, сорт интенсивного типа.

 

Саженцы крупноплодных сортовсвежевыкопанные будут в 1-2 декадах августа.

Изобильная (ограниченно, 250 руб.)- среднепоздний, плодоношение растянуто, ягоды десертные до 10г, удлиненно-конические; Поросли мало, побеги прочные, без шипов. Урожай высокий, стабильный.

Краса России (150-200 руб.)среднеранний,плодоношение растянуто, ягоды 6-8г и до 12г, хорошего вкуса, удлиненно-конические. Поросли среднее количество, побеги высокие, гибкие, без шипов. Неприхотлив. 

Крепыш (200-250 руб.)среднеспелый, ягоды 6-9 г плотные, сладкие, широко-конические. Поросли среднее количество, кусты высокие со штамбовыми бесшипными побегами.

Просто прелесть (200- 250 руб.) ранний, ягоды 5-8г сладкие, удлиненно-конические с ароматом. Кусты невысокие, гибкие, поросли мало, побеги без шипов.

 

Саженцы традиционных сортов  в емкостях - с июля по цене 150-200 руб. свежевыкопанные будут в 1-2 декадах августа, цена 100-150 руб.

Желтый гигант (ограниченно) среднеранний, ягоды 5-8 г. желтые, очень сладкие, урожай 2,5- 3,5  кг/куст; кусты среднерослые, побеги слабошиповатые, зимостоек.

Мираж - среднепоздний, ягоды 4-6г, десертные, плотные, урожай высокий - до 4,5 кг/куст, побеги высокие, слабошиповатые.

 

ЕЖЕВИКА - укрывная в Сибири культура (зимует под снегом), побеги пряморослые или стелющиеся, шиповатые или гладкие. Ягоды черные, кисло-сладкие, созревают в августе-сентябре.

Место - очень теплое, солнечное, снежное с плодородной почвой.

 

Саженцы ежевики  в емкостях – по цене 250-300 руб., саженцы с открытой корневой системой будут в 1-2 декадах августа по цене 150-200 руб.

Агавам ранний сорт, ягоды до 4.5г, кисло-сладкие, черные. Коревой поросли мало.

 

 

НЕТРАДИЦИОННЫЕ САДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

 

АРОНИЯ, рябина черноплодная - самоплодный кустарник, нетребователен к почвам, удобрениям и поливам; высаживают в теплое, снежное место. Плоды- лечебные, созрвают в августе.

 

Саженцы аронии в емкостях - 250 -300 руб.:

Барабинская, Лизневская – зимостойкие местные отборные формы с качественными, малотерпкими крупными плодами. 

 

КАЛИНА обыкновенная- зимостойкая, типичная сибирская культура. Самоплодность – частичная (лучше высаживать по 2 растения).  Неприхотлива, но отзывчива на поливы и подкормки (ягоды становятся крупнее, урожай- выше). Формирует корневую поросль (немного), легко стрижется.

Высокодекоративна как листва, так цветы и ягоды. Высаживают в изгородях, декоративных природных группах. Ягоды ценятся за лечебные свойства.

 

Саженцы калины обыкновенной - 300- 350 руб.

Ботаническая – малогорькие ягоды массой 1г, крупные кисти, высокий куст. Самоплодная.

Шукшинская – почти безгоречи ягоды 0,8г, куст компактный.

 

 

ОБЛЕПИХА – типичный сибирский кустарник, зимостойкий, неприхотливый. Формирует корневую поросль. На 8-10 женских растений высаживают 1 мужское (опылитель). Ягоды – желто-оранжевые, кисло-сладкие или кислые, ценятся за высокое содержание масла и каротиноидов.

Высаживают в малоснежном месте на легких (песчаных) почвах, часто- в изгородях. Листья – красивые, серебристые. Почти не требует формировок.

 

Саженцы облепихи -  ЗКС, 200- 300 руб.

Огниво – позднеспелый, ягоды крупные, оранжевые (много каротина), на длинной плодоножке, кисло- сладкие Универсальные.

Эссель – среднеспелый, ягоды крупные, оранжевые , на длинной плодоножке, кисло-сладкие универсальные. Устойчив к облепиховой мухе.

 

 

ХЕНОМЕЛЕС (айва японская) – укрывная в Сибири культура, самобесплодная (для хорошего пыления высаживают 2 растения). Ветви с шипами или без шипов, плоды- некрупные яблочки со вкусом и ароматом лимона (хорошо хранятся), цветки яркие, оранжевые, цветет до1 мес.

 

Хеномелес- местные зимостойкие сеянцы ЗКС (300-350 руб.)

 

ШИПОВНИК  -  зимостойкий кустарник, побеги с шипами, ягоды оранжевые, созревают в сентябре, ценятся за высокое содержание витамина С, каротина и пектина. 

 

Саженцы шиповника в емкостях 250-300 руб.

Веселый – без шипов в верхней части побега, поды удлиненные, крупные. Куст высокий (до 2м), урожайный; листья красивые, зелено-сизые.

Витаминный - без шипов в верхней части побега, плоды округлые, крупные, мясистые. Куст 1,8-2м, урожайный.

Московский - без шипов в верхней части побега, плоды овальные, мясистые. Куст 1,5-1.8м, урожайный.