Земляника агротехника

ЗЕМЛЯНИКА 

Соловьева Анна Евгеньевна, доктор сельскохозяйственных наук

Вечнозеленый кустарничек, плодоносит со 2 года после посадки, два года дает высокий урожай, затем –спад и старение куста. Заменять плантацию через 3-4 года

 

Расчет посадок: оптимальный участок: 3 года овощи – 3 года земляника; каждый год высаживать 1/3 необходимого объема земляники;

Урожай: 2,5кг/м2 считается высоким (возможно -  до 5кг/м2);

На семью 3-4 чел. достаточно иметь всего 6 стандартных гряд (по 7 м2), из них 4  плодоносящие грядки и 2 грядки - новосадки; ежегодно следует закладывать по 2 грядки (всего 14 м2). Урожай может быть 70-140 кг (10-20 ведер).

 1-1,5 года - новосадка -  минимальный урожай, формируется лента из растений, можно брать усы; важно достичь нормального развития растений и их перезимовки. 

2 год - основной урожай – тщательный уход после сбора урожая;

3 год тщательный уход весной, при уменьшении урожая -  раскорчевка;

4 год - (не для всех сортов) -  как 3 год;

Особенности надземной части и корневой системы земляники

Стебель (рожок) - Толщиной до1 см, длиной  до 1,5 см, ежегодно ветвится, у основания прироста формируются корневые зачатки. Куст как бы ежегодно поднимается вверх из почвы. Ежегодно следует подсыпать основание нового рожка, тогда корневые зачатки превращаются в корни, усиливается питание, урожай и качество ягод.

Верхушечная почка (сердечко) формирует цветоносы; у крупноплодных  сортов цветоносы не должны быть выше листьев.

Листья – вечнозеленые, зимние листья образуются осенью и зимуют,  весенние отрастают в мае, летние – после плодоношения. Важно максимально сохранять листья зимой и весной от подмерзания, так как они формируют урожай, обрезать только сразу после плодоношения и только больные или с клещом.

Горизонтальные побеги (усы) – органы размножения, у хороших сортов усов меньше и расти интенсивно они начинают после плодоношения (у засорителей – раньше); длина до 1,5 м в год, если усы не нужны – удалять дважды за сезон.

Дочерние растения (розетки) 1-2-3 порядка образуются на усах  в конце июля, окореняются в сентябре, отличаются наличием плодовой почки. Усы 1 порядка в Сибири формируют почку, поэтому способны плодоносить на 1 год после посадки, усы 2-и 3 порядка – через год; в последующие годы все растения дают одинаковый урожай.

Корни и корневище -поверхностные, 80% - в слое до 30 см, 60%  в верхнем слое до 10 см. Заполняют все междурядье на 2 год Безвозвратно гибнут от перекопки весной, от засухи в слое до 10 см,  потеря урожая  достигает 50%

ТЕМПЕРАТУРА  земляника зимует только под снегом

- гибель рожков и листьев наступает при - 15-18 оС, после хорошей закалки выдерживают до  - 22-23 оС.

- корни без укрытия гибнут при -8о С (в бесснежных регионах следует окучивать нижнюю часть кустов с осени).

- начало роста корней при +1- 2оС  надземной части – при + 5- 8оС  для Сибири;

- лучше зимуют молодые розетки, растения 3-4 летнего возраста сильнее гибнут зимой.

МЕСТО  - почва слабокислая (хорошо растет крапива, мокрица, лебеда)

- снежное – не менее 30 см, желательно ранее установление снежного покрова (снегозадержание);

- теплое: солнечное, хорошо прогреваемое (ровное, склон)

- обеспеченное влагой (склоны – нижняя часть или полив).

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

- глубина обработки  - не более 40 см, желательно – заранее, в крайнем случае - за 2 недели до посадки;

- оптимально - перештыковка лопатой или садовыми вилами (без оборота пласта), возможно вспашка плугом или фрезерование (мотоблок)  После фрезерования почва долго восстанавливает структуру (требуются азотофиксаторы, ЭМ – препараты), перед фрезерованием добавлять органику, песок (по потребности). В тяжелые почвы отлично вносить опилки (заранее обработанные азотными удобрениями или старые).

- не использовать гербициды  – резко снижается приживаемость.

- удобрения лучше - органические (до 20 кг/ м2+ зола  1 стакан на  1 кв.м - улучшают структуру почвы и богаты микроэлементами).

- Удобрения, внесенные перед посадкой, снижают приживаемость и зимостойкость. Вносить удобрения под предшественникили за 3-4 месяца до посадки

- вносить известь можно за 1-2 года до посадки (немного, только на очень кислых почвах).

СЕВООБОРОТ. Под земляникой быстро возникает почвоутомление – накапливается инфекция (чаще – увядание, вилт), насекомые (личинки жуков), подмерзшие корешки и токсины – почва становится непригодной для земляники, растения болеют, урожай резко снижается. Не выносит  монокультуры

1. Отдых через овощи – овощи минимум 2 года, оптимально -  3-4 года, хорошо- овощи с уплотнением, где более интенсивно очищается почва. Обычно ранние овощи высевают вместе с поздними, например:

-  кукуруза + горох, фасоль + кабачки, патиссоны, тыква;  

-  свеклу хорошо садить с луком, в междурядье- укроп и салат;

-  капусту  садить в мае и подсевать к ней свеклу + зелень;

-  в любую капусту хорошо подсевать летом салаты, укроп;

-  в рядки моркови хорошо высевать редис и салат (маячные);

-  морковь можно чередовать с ранними луками (шалоты);

-  редис высевать вместе с салатами;

2. Если было увядание (часто встречается на плотных, сырых почвах) - не садить здесь землянику 7-8 лет;

3. Если почвенные нематоды – в севооборот не включать бобовые (у нас пока мало), садить любые, но разные сидераты, лучше- смеси трав, бархатцы, горчицу, злаки (2-3 года); 

Предшественники - самые лучшие  :

-  сидераты -  крестоцветные (рапс, горчица) и смеси (овес +горох, вика), любые смеси сидератов, овощей и фитонцидных цветов: рожь, горчица, фацелия, бархатцы, укроп и др.) и черный пар;

-  зеленные (салат, укроп), редис, огурцы, ранняя капуста;

-  лук, чеснок  и корнеплоды (морковь, столовая свекла);

хуже   - все пасленовые (в т.ч поздний картофель) и  поздняя капуста;

-  в крайнем случае часто менять любые культуры, в том числе и неблагоприятные предшественники, чтобы меньше накапливались гнили корней

После плодовых и кустарников – плохо (почва истощена, много гнилей и остатков корней) следует выбрать корни и посеять сидераты на 1 год с заделкой.

Если нет другого места - садить с заменой почвы (борозда шириной и глубиной 30 см + внести новую почвенную смесь с торфом)

+ азотофиксаторы и рекультиваторы почвы (Азофит) при посадке и после полить почву несколько раз

Рассада – 1-летняя, корненастая (не вытянутая), рожок – толстый – 1-1,5см (быстрее начинает плодоносить).

- брать можно все розетки 1-2 … 4 порядков, они равноценны, но первые -  более крупные, всегда -  укорененные (у нас – не успевают укорениться розетки 3-4 порядка), успевают заложить почку и при посадке в августе   на следующий год уже могут дать небольшой урожай.

- корни -  светло- коричневые хуже -  черные – значит -  уже старая, прошлого года).

- свежевыкопанная или ЗКС -  с комом земли или прижившаяся в емкости (для посадки в любое время);

- при посадке лучше корни не укорачивать, не загибать наверх. При посадке сердечко не заглубляют.

- нельзя хранить рассаду долго в воде, корни отмирают  (часто при торговле рассаду именно так и хранят -  торгуют из емкостей с водой);

- перед посадкой, если растение подвяло, можно замочить его на 0,5 часа (не более) в снеговой воде, или добавить в любую воду циркон (1 ампула на 10л);

- корнеобразователи при посадке применять не рекомендуется (если растение здоровое, с хорошо развитыми, молодыми корнями, или -  с ЗКС) -  может быть лишний ожог; земляника не нуждается в  стимуляции корней

 СРОКИ ПОСАДКИ при гарантированном поливе - в любое  время, когда есть рассада. Летом лучше брать растения с закрытой корневой системой.

Осенью - закончить - до 20 августа (успеет прижиться и перезимовать, не будет выпирания), на следующий год – урожай.

Весной лучший срок : ранний - 2-3- декады апреля с комом почвы – полив минимален (после посадки только мульчируют)

Растения  - должны находиться в фазе начала отрастания 1-листа .

При выкопке – сохранять корни, которые в это время усиленно растут

В мае – листья активно растут, жара и суховеи, поливают  при посадке и после – до полной приживаемости + мульчирование + притенение   

При весенней посадке необходимо удалить бутоны  (после посадки в августе  - можно не удалять).

ТЕХНИКА ПОСАДКИ  в Сибири мало осадков, без полива не растет

- не делать возвышенных гряд (только на сыром участке можно поднять)

- перед посадкой поливают в борозды (или лунки)- не менее 0,5 л/раст.

- сердечко должно быть выше уровня почвы; заглублять рассаду нельзя.

- корни следует расправлять (подрезать в крайнем случае)

СХЕМЫ

- рядковая (в междурядьях ходят, везде возникает уплотнение почвы, требуется штыковка после плодоношения) - ряды через 60-90 см;

 - гряды, высаживают растения в 2 ряда (гряды  примерно 1 м, что при ручном уходе удобнее, экономится почва, при постоянных дорожках меньше уплотняется почва), ряды на гряде располагают через 40 см, дорожка между грядами – не менее 30 см.

Расстояние в ряду зависит от мощности растения:

-  для среднеразвитых сортов (типа Фестивальной ромашки) - через 20-25 см;  

 - для сильноразвитых (типа Феи) - через 30-35 см;

 - сорта-гиганты (Русич или при дефиците рассады) – через 50 см., затем летом ряд дополняется розетками 1 года.

СОВМЕСТНЫЕ ПОСАДКИ

Одновременно можно садить лук- шнитт и озимый чеснок – как многолетние культуры, убирать вместе с плантацией.

Весной подсаживать бархатцы и календулу (очищают почву от гнилей, отпугивают вредителей)

В междурядья молодой земляники (пока не разрослись корни) можно садить: 

- редис, репу, салат, лук -шалот – везде  их аккуратно выдергивают после созревания,

- перец, раннюю капусту, кольраби и томат - с северной стороны от земляники, при созревании «завалить» в междурядье, после сбора – аккуратно срезать, не повреждая корни земляники.

УХОД ЗА НОВОСАДКОЙ 

-  добиться полной приживаемости растений (поливы по мере необходимости, притенение на 2-3 недели, мульчирование после посадки);

-  добиться хорошего формирования ленты к осени (оставлять нужные розетки и убирать лишние), чтобы свя почва под растениями была притенена листьями.

- кустовые посадки в наших условиях (много солнца, жара летом и сухой воздух) угнетают землянику.

УХОД 2 и 3 года

ВЕСНА  - апрель – начало мая

- ранние подкормки азотными удобрениями – разброс азотных удобрений по “ черепку” (нет снега, но утром почва еще замерзает) - 10 г/ кв.м ;

- не уплотнять почву, работы начинают после подсыхания почвы;

- оправка новосадки при выпирании растений;

- максимально сохранить зимние листья (гибель на 50% снизит урожай), удалять черные, поврежденные (зеленые – фотосинтез) примерно в конце апреля садовыми веерными граблями;

- рыхление верхнего слоя почвы (неглубоко) – удаление корки и прополка; весной нельзя перекапывать междурядья (при повреждении корней – резкое снижению урожайности -  до 2 раз + растение  теряет устойчивость к клещу, засухе, ягоды мельчают).

- мульчировать органикой (перегной, компост, торф) – сохранение влаги

- освежительный полив (смыть зимнюю грязь с листьев – фотосинтез, рост)

- подкормочный полив ( N + азотобактер – оживление почвы весной) – профилактика клеща

- опрыскивание против инфекции 4% мочевиной (если много пятен – 1% бордосской смесью);

- бутонизация и цветение  - цветки повреждаются при -2 2оС, урожай первых ягод теряется.

УХОД ЛЕТОМ

Рыхление поводят в фазы: начало цветения и начало созревания - мелкая культивация (не более 5 см, подрезать сорняки, разрушить корку)

Во время созревания рыхлить почву не желательно (лучше в это время мульчировать для сохранения ягод)

Поливают землянику  достаточно часто, 6-8 поливов за сезон, промачивать до 30 см.

 - весной в верхнем слое почвы нет продуктивной влаги, полив в начале мая способствует отрастанию новых листьев, быстрому их огрубению (профилактика клеща);  

- июнь – на зеленую завязь поливают до 2-х раз;

- июль – созревание – только в случае сильной засухи, полив напуском;

- сразу после сбора – обязательно поливать, особенно если с растений обрезаны листья;

- август – лишний полив способствует росту усов, поливать ограниченно;

- сентябрь и осень – поливать по мере необходимости.

Способ полива: лучше - напуском, хуже - дождеванием (разрушает почву, загрязняет ягоду);  

Удобрения:

Основное внесение – при посадке (обычно после хорошей заправки земляника не требует больше удобрений, жирует при переизбытке)

Если растения плохо растут или сильно повреждены  земляничным клещом – весной подкормка раствором мочевины (аммиачной селитры) или комплексных удобрений с микроэлементами,

Осенью вносят только – фосфорно- калийные или комплексными удобрениями (рекомендации - на упаковке, всего не более 10 г /кв.м)

После 2 урожая (если плантация не убирается) сразу после уборки ягод внести органику (до 8 кг/м2) и золу.                         

Послеуборочный уход – самое главное

Удалении листьев - “ вредный “ прием для земляники - стимулирует процесс образования новых листьев, а не почек (снижает будущий урожай) и  затягивает вызревания тканей ( растения после обрезки хуже зимуют).

Обрезку делают рано, в конце июля - сразу после уборки урожая только в случае острой необходимости: при сильном поражении пятнистостями, мучнистой росой или паутинным клещом.

После обрезки плантацию следует подкормить комплексными удобрениями, полить и окучить.

Удалять усы следует аккуратно, обрезать секатором, а не выдергивать и не обрубать сверху - все это травмирует куст - раскачивает или подрезает корни.

 УКРЫТИЕ на зиму – не обязательно.

-  снегозадерание (кроме веток малины, общие вредители)

-  раннее укрытие опасно, может быть выпревание куста;  

-  укрывать только после установления низких температур;

-  лучший вид укрытия – старая полиэтиленовая пленка

-  окучивание корней  с осени утепляет рожки.


Previous page: Жимолость
Следущая страница: Земляника защита