Земляника

ЗЕМЛЯНИКА: ОШИБКИ И ПРОБЛЕМЫ ПРИ ВЫРАЩИВАВНИИ

Решающие моменты для успешного выращивания земляники садовой (крупноплодной).

 

СПРАВКА ПО ТЕРМИНАМ И БИОЛОГИИ

Земляника – карликовый кустарничек, быстро  начинает плодоносить (на 2 -3 год после посадки дает высокий урожай), затем – стареет и урожайность резко падает.

Укороченные стебли (диаметром 1-1,5 см и  длиной до 1,5 см) принято называть рожками, они ежегодно ветвятся,  у основания образуются  корневые зачатки. Верхушечная почка называется сердечком, гдеформируются цветоносы

Усы – горизонтальные побеги до 1,5м длиной, органы размножения, на них формируются розетки.

Зимостойкость. В Сибири зимует только под снегом (достаточно 30 см). Осенью кусты выдерживают до – 18.. -23  оС, корни –до  -8о С (окучивать с осени).

 Весной  после схода снега гибнут листья от яркого солнца и ночных морозов (достаточно сразу после схода снега укрыть растения нетканым материалом).

Старые 3-4 летние кусты сильнее гибнут, чем молодые. Малозимостойки ремонтантные сорта (так как плодовые почки не имеют периода покоя).

 

МЕСТО  должно быть:

- снежным – не менее 30 см (чтобы снег лег рано проводят снегозадержание);

- теплым и солнечным (особенно  для ремонтантных сортов);

- обеспеченным влагой (гарантированный полив или нижняя часть склонов);

ПОЧВА должна быть слабокислой (хорошо растет крапива, звездчатка -мокрица, лебеда), среднего плодородия;

 

КАЧЕСТВО РАССАДЫ. Возраст розеток – до 1 года. Розетки начинают формироваться на усах в конце - после плодоношения (у качественных сортов), и они массово окореняются в сентябре – октябре. 

Все розетки (от 1 до 4 порядков) равноценны, но хорошо зимуют только окорененные – с хорошо развитой мочкой корней (чаще это розетки 1-2 порядка). Розетки 1 порядка в условиях Сибири могут успеть сформировать и плодовую почку, поэтому в год посадки могут плодоносить (при посадке в августе -  на следующий год). Розетки 2-и 3 порядка плодоносят через год . В последующие годы они дают одинаковые урожаи.

Не желательно приобретать для посадки предварительно подрощенную (подогнанную под пленкой) рассаду, у которой мощные молодые листья и уже ослабленные  выгонкой корни. Такая рассада долго приживается, теряя при этом все свои листья.

Свежевыкопанная рассада должна иметь мощную молодую мочку корней и слегка развернувшиеся листья.

 

ПРЕДШЕСТВЕННИКИ – нельзя размещать землянику после земляники.

Оптимально – дать почве отдохнуть (через овощной севооборот или травы) 2-3 года.

 Если почва заражена нематодами– нельзя здесь высевать бобовые культуры, лучше- бархатцы, кукурузу, фацелию, крестоцветные (рапс, горчицу, турнепс, капусту раннюю), злаки (овес, ячмень, рожь);

Если было увядание (на плотных, тяжелых и сырых почвах) – нельзя высаживать на этом участке землянику 7-8 лет (при посадке обязательно вносить триходермин, препятствующие развитию болезни и снимающий почвоутомление);

Если почва неплодородная:

- перед посадкой земляники высевать  смеси сидератов до 3 раз за лето (овес + горох, вика или люпин + горчица белая, фацелия и рожь осенью) с заделкой или срезкой чуть ниже уровня почвы;

- включать в севооборот как предшественник зеленные овощи (салат, укроп, редис), огурцы, раннюю капусту, лук, чеснок  и корнеплоды (морковь, столовую свеклу);

ПОСАДКА С ЗАМЕНОЙ ПОЧВЫ -  если нет другого места -  готовят почву локально: в борозды шириной и глубиной 30 см вносят новую смесь свежей почвы (до 50%) с компостом (или торфом) с добавлением древесной золой (0,5-1 л на 1 п. м. траншеи) и суперфосфата (30-50г на 1 м.п. траншеи). При посадке вносят триходермин (для снятия почвоутомления) и поливают очву азотофиксаторами (Азофит).

 

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ ПЕРЕД ПОСАДКОЙ – почву перекапывают на глубину до 40 см. лучше - за 2 недели до посадки, без оборота пласта (сохраняется структура); лучше штыковать почву вилами.

Перед обработкой вносят почвоулучшители (песок, опилки, торф) и  мелиоранты (зола, доломитовая мука).

Нельзя использовать гербициды при подготовке почвы  – это резко снижается приживаемость рассады.

 

СРОКИ И СПОСОБЫ ПОСАДКИ

Рассаду в емкостях (с ЗКС) можно высаживать весь сезон, уход -  минимальный, приживаемость до 100%.

Землянику свежевыкопанную (с ОКС) так же можно высаживать весь сезон, основное условие -  наличие полива.

Самая качественная рассада рассады с ОКС бывает весной, до конца апреля; 20-30 апреля - оптимальные сроки посадки. В эти сроки уход после посадки - минимальный, приживаемость – отличная.

Розетки текущего сезона в августе -  менее качественные (корневая система более слабая). В августе их высаживают с притенением, поливают до полной приживаемости; розетки зимуют хорошо, если высажены до 20-25 августа.

При посадке нельзя заглублять сердечко  и нежелательно сильно укорачивать корни (только в крайнем случае).

Поливают после посадки, но лучше - высаживать «в грязь» (сильно пролитые борозды). Желательно замульчировать после посадки.

 

СХЕМЫ ПОСАДКИ:

-  рядковые  (60-90 х 20-40 см);

- на грядах с постоянными дорожками – 2- рядные (30-40 х 30-40 см).

- при дефиците рассады высаживают реже и летом ряд дополняют розетками;

ФОРМИРОВКА: посадки формируют в виде ленты шириной до 30 см, растения в ленте размещают через 15-20 см (чтобы они не перекрывали и не затеняли друг друга). Ежегодно после сбора ленты  принудительно омолаживают (удаляют старые кусты, слабые и больные из ленты).

Кустовые посадки менее урожайны (перегретая летом почва угнетает землянику).

 

ОБРАБОТКИ – корни нельзя повреждать (перекапывать и пересушивать).

Корни у земляники - поверхностные  (60% находятся в слое почвы до 10 см), они не восстанавливаются после перекопки  (особенно весной) и после пересыхания слоя до 10 см.

Потеря урожая после повреждения корней достигает 50%. Усиливается повреждение земляничным клещом ослабленных растений.

Перекопка -  только при сильном повреждении жуками, сразу после сбора урожая.

 

СОДЕРЖАНИЕ ПОЧВЫ – нельзя перекапывать междурядья земляники.

Рыхлят почву только  поверхностно (не более 5 см) вплоть до созревания ягод, подрезая при этом сорняки и разрушая корку.

Мульчируют почву под кустами и междурядья. В этом случае нет необходимости рыхлить, полоть, сохраняет влагу.

МУЛЬЧА может быть органической и неорганической.

- органическая мульча дает питание и  защищает ягоды от загрязнения почвой. Лучше мульчировать соломой, скошенной травой, хвоей, другими подручными материалами.  

- неорганическая мульча защищает почву от высыхания, препятствует прорастанию сорняков и защищает ягоды от грязи (болезней). На такой мульче не окреняются лишние розетки. Лучше использовать черный нетканый материал (пропускает воду и воздух). Осенью мульчматериал снимают, чистят и хранят до весны.

ТЕХНИКА РАСКЛАДКИ НЕОРГАНИЧЕСКОЙ МУЛЬЧИ: после высадки земляники расстилают мульчматериал в междурядье так, чтобы кустам была возможность разрастаться (ширина мульчи на 15-20 см уже, чем ширина междурядья).

ПОЛИВАЮТ землянику так, чтобы она не пересыхала – до 6-8 раз за сезон, промачивая при этом до 30 см почвы. Лучше поливать напуском, можно - мелким дождеванием (это не вредит опылению). Обязательные фазы полива:  

 - в начале мая для быстрого отрастания и огрубевания листьев (профилактика повреждения земляничным клещом);

-  июнь – на зеленую завязь до 2-х раз (увеличение массы ягод);

-  июль – созревание – только в случае сильной засухи (чтобы не загрязнять ягоды);

-  сразу после сбора – обязательно (с подкормкой);

-  август – способствует росту усов, поливать ограниченно, если лишние усы не нужны;

-  сентябрь и осень – по мере необходимости.

 

УДОБРЕНИЯ - земляника малотребовательна к удобрениям, ее нельзя чрезмерно удобрять (вегетативная масса развивается в ущерб плодоношению -  растения «жируют»).

ИЗВЕСТКОВАНИЕ проводят только под предшественник (богатые органикой почвы можно не известковать). Известкуют при рН = 5 и ниже (50-100г/м2 лучше – доломитовую муку, можно - молотый известняк). 

 Корни у земляники частично обособлены (каждая прядь корней подает питание только в связанные с ней листья, поэтому удобрения следует распределять равномерно.

ОСНОВНОЕ УДОБРЕНИЕ вносят только под предшественник (за 1- 2 года). Минеральные азотные удобрения и излишки перегноя снижают приживаемость и зимостойкость (если посадка в августе).

Излишек удобрений вреден: на средних почвах под каждый предшественник вносят до 6 кг/м2 компоста (перегноя) и по 25-35 г/м2 суперфосфата и сульфата калия или 30г/м2 монокалийфосфата.

Если предшественник рос хорошо -  под посадку удобрения больше не вносят.

Если предшественник рос плохо, под осеннюю вспашку (перекопку) вносят 3-4 кг/м2  перегноя (компоста), 20-30г суперфосфата и 7 г хлористого калия на 1 м2 (то же при посадке по незаправленной почве)

ЗЕМЛЯНИКУ 1 года (новосадку) не удобряют.  

ВЕСНОЙ 2 года весной вносят азотные удобрения, если растения плохо росли или зимой были повреждены листья (до 10г/м2 мочевины). В начале сентября вносят РК удобрения (20г/м2 монокалийфосфата) и сверху на удобрения подсыпают кусты компостом (сочетание перегноя, торфа) слоем 4-5 см (для утепления и формирования дополнительных корней).

ВЕСНОЙ 3-4 года вносят  10-15 г мочевины на 1 м2 .

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ оказывают существенное положительное влияние - увеличивают урожай. Борная кислота 0,01-0,03%  (2-3 раза в фазы бутонизации, цветения и закладки почек), однократно молибденовокислый аммоний (1,5-3г/10л) и сернокислый цинк (1-2 г/10л).

 

СРОКИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЛАНТАЦИИ И ОМОЛАЖИВАНИЕ

Куст растет вверх до 2 см ежегодно, при подсыпании корневые зачатки превращаются в корни, усиливается питание, увеличивается масса ягод, их количество и урожай

Куст не омолаживается путем срезки надземной части,

Плантацию сортов интенсивного типа используют 3 года (получают 2 урожая): Бердская ранняя, Фестивальная ромашка, Источник, Ольвия, Даренка, Столичная и многие ремонтантные сорта (Елизавета 2, Любава).

Экстенсивные сорта можно выращивать 4-5 лет, пока плантация дает хороший урожай и мало вредителей (долгоносик, клещ) и болезней (гнили плодов, мучнистая роса и пятнитости): Русич, Кокинская заря, Берегиня, Рубиновый кулон, Эльсанта.

Некоторые, особо устойчивые в культуре сорта можно выращивать на одном месте 8-10 лет и более (с принудительным омолаживанием, рекомендуется для задернения приствольных кругов): Бердский рубин,  Омская ранняя, Крымская ремонтантная и почти все сорта земклуники).

 

РАЗМНОЖЕНИЕ – усами и деление куста.

У высокоурожайных сортов  усов меньше и  они начинают расти после плодоношения; у сортов -засорителей усов много и расти они начинают рано. Если усы не нужны – их удаляют по мере появления (1-2 раза).

Обычные крупноплодные сорта не размножают семенами.

 

КРИТИЧЕСКИЕ ФАЗЫ УХОДА

ВЕСНА 2 и 3 года (апрель -середина мая):

Для хорошего урожая важно максимально сохранять перезимовавшие листья.

- подкормить плантацию мочевиной вразброс по «черепку» (10 г/ кв.м);

- удалить сильно поврежденные листья (коричневые полностью);

- укрыть плантацию тонким агротексом (№№ 17-30); 

- удалить корку, прополоть;

- сделать освежительный полив (смыть грязь с листьев, если не было дождя);

- полить в начале отрастания листьев (с добавлением мочевины, если не было подкормки очень рано весной);

- опрыскивать против болезней (пятнистостей, мучнистой росы) 3% мочевиной (или 1% бордосской смесью);

- обработать фитовермом от долгоносика в фазу обособления бутонов; после цветения химических обработок не проводят.

- бутонизация и цветение  - цветки повреждаются при -2 2оС , теряется урожай первых ягод. Перед заморозками плантацию укрыть пленкой (так, чтобы она не касалась растений) или толстым сухим нетканым материалом.

 

ПОСЛЕУБОРОЧНЫЙ УХОД – закладка урожая следующего года

Обрезку листьев начинают как можно раньше и только при необходимости (сразу после сбора, при большом количестве пятнистостей, мучнистой росы, паутинного и земляничного клеща).

СРАЗУ ПОСЛЕ ОБРЕЗКИ:

- удалить все старые больные и ненужные (слабые и загущающие) кусты;

- обработать кусты от земляничного клеща фитовермом (акарином);

- подкормить РК удобрениями (10 г/м2 монокалийфосфата) с глубоким поливом;

- подсыпать кусты для роста корней (больше осенью не удобрять);

 

ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ НА ВЫСОКИХ ГРЯДАХ – только на сырых местах, в низинах (легкие почвы пересыхают очень быстро).

 

ВЫРАЩИВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ ПО НЕОРГАНИЧЕСКОЙ МУЛЬЧЕ (мульчирование пленкой, бумагой, нетканым материалом):

- готовят почву (выравнивают, поливают сильно), расстилают пленку, садят в крестообразные отверстия;

 - обязателен полив под пленку (капельный);  

- проще и технологичнее  мульчировать только междурядья после оттаивания почвы (осенью – снимать);

 

ПОЛУЧЕНИЕ НЕСЕЗОННЫХ ЯГОД

Весеннее выращивание под пленкой позволяет увеличить урожайность до 2 раз, но ягоды менее выровнены.

УКРЫВНЫЕ МАТЕРИАЛЫ и ускорение созревания: нетканые материалы (+ 3-5 дней), пленка ПЭ простая (+7-10 дней), пленка Урожай, ПВХ и Стабилен (+ 10-14 дней), нетканый материал + любая пленка (не менее 14 дней).

СОРТА: используют для весеннего укрытия ранние или среднеранние сорта: Фестивальная ромашка, Бердская ранняя, Марышка, Ольвия, Даренка, Кокинская заря; 

ПОДГОТОВКА. В августе новосадку прополоть, оставить только крупные растения через 20 см, все усы удалять. Каркасы ставят осенью (можно укрывать без каркасов). Плантацию 2 года весной как можно раньше укрыть (уход – обычный).

Проветривать (открывать торцы или сделать перфорацию) в начале цветения (для опыления). Если нет возможности следить за температурой, укрывают нетканым материалом.

Снимают пленку в начале созревания. Участок используют 1 раз.

Осенний урожай  получают с ремонтантных сортов. Первые цветоносы удаляют, тогда второй урожай начинает созревать в конце июля, отдача высокая.

ОСОБЕННОСТИ:

- не все ремонтантные сорта в Сибири дают осенний урожай (мало тепла летом);

- под плантацию следует выбирать самое теплое и снежное место на участке;

- рассада ремонтантных сортов при весенней посадке дает урожай в этот же год осенью;  

- ремонтантные сорта требуют до 2 раз больше удобрений при посадке и подкормок микроэлементами;

- зимостойкость кустов низкая, хорошо зимует только новосадка;  (поэтому новую грядку лучше закладывать ежегодно в августе);

- для максимальной отдачи урожая осенью грядки укрывают пленкой, такие грядки практически не зимуют;

СОРТА: Елизавета II(для микрозон, много усов), Крымская Ремонтантная(стабильная урожайность, усов мало),  Сельва (качественные ягоды, урожай низкий, усов много), Любава (ягоды крупные, урожай средний, усов мало).

 

Зимняя выгонка земляники для условий НСО – практически  не возможна  

 

СОРТА  следует выбирать только зимостойкие, устойчивые к гнилям и земляничному клещу.

Земляника – самоплодная культура, но при наличии 2-3 сортов лучше опыление и качество ягод. Следует выбирать сорта разного срока созревания (цветут в разное время, некоторые их сортов могут уходить от заморозков и более длительный период потребления свежих ягод).    

Сорта по-разному реагируют на условия года.

 

ЛУЧШИЕ сорта для НСО (с качественными ягодами, которые не мельчают до 3-4 сбора):

Ранние и очень ранние: Даренка, Кокинская заря, Ольвия.

Среднеранние и средние: Фестивальная ромашка,  Источник, Солнечная полянка, Эльсанта, Дуэт, Столичная, Царица.  

Среднепоздние и поздние: Русич, Гефест, Берегиня, Рубиновый кулон.

Земклуника: Диана,  Крошка, Купчиха

 


Previous page: Ошибки садовода
Следущая страница: Малина